4月25日，由宜興市人民政府、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)共同主辦的2024“江蘇味道”綠色餐飲推廣季系列活動(dòng)暨“TAO最宜興—春風(fēng)來宜”春日消費(fèi)季啟動(dòng)儀式在宜興陽羨旅游度假區(qū)舉辦。同期召開2024長三角綠色餐飲峰會(huì)、全省百道綠色生態(tài)菜點(diǎn)展示、江蘇省綠優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)餐廳宣傳推介行等活動(dòng)。來自長三角綠色餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人、有關(guān)城市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人等400多人參會(huì)。江蘇生態(tài)美食之都—宜興正式揭牌，宜興市成功入選江蘇美食名城名錄，全省首個(gè)生態(tài)美食研發(fā)中心落戶宜興陽羨生態(tài)旅游度假區(qū)。

2023年底，宜興市正式啟動(dòng)地標(biāo)美食名城建設(shè)工作，并將宜興餐飲定位為“綠色和生態(tài)”，歷經(jīng)半年時(shí)間，集聚各方資源、協(xié)調(diào)多方力量，取得了實(shí)質(zhì)性成效。啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng)，宜興市商務(wù)局副局長陳超作宜興創(chuàng)建江蘇生態(tài)美食之都主旨推介、陽羨生態(tài)旅游度假區(qū)作陽羨文旅主旨推介。

活動(dòng)中，宜興市商務(wù)局與抖音、美團(tuán)、阿里等平臺(tái)簽訂江蘇生態(tài)美食之都推廣戰(zhàn)略合作協(xié)議，共同推動(dòng)宜興餐飲產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！督K綠色餐飲發(fā)展五年規(guī)劃綱要》、省地方標(biāo)準(zhǔn)《綠色餐飲評(píng)價(jià)通則》、《長三角綠色餐飲發(fā)展宣言》在宜興首發(fā)。

省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長于學(xué)榮表示，綠色是長三角餐飲高質(zhì)量發(fā)展的底色，新質(zhì)生產(chǎn)力本身就是綠色生產(chǎn)力。目前餐飲業(yè)正處于一個(gè)變革的時(shí)代，餐飲總量沒變，行業(yè)迅速發(fā)展，但吃什么？怎么吃？在哪里吃？已經(jīng)發(fā)生了深刻變化。長三角地區(qū)地緣相連、人員相親，是我國餐飲最集中、最有活力的區(qū)域。綠色餐飲、數(shù)字轉(zhuǎn)型是餐飲業(yè)發(fā)展的方向，地標(biāo)美食、健康餐飲是企業(yè)的重點(diǎn)，全鏈融通，線上線下一體化，從綠色餐飲走向綠色生活。

據(jù)悉，近年來，宜興以“購物天堂 美食之都”為牽引，深入挖掘餐飲消費(fèi)熱點(diǎn)，持續(xù)創(chuàng)新消費(fèi)場(chǎng)景，成效顯著。2023年，宜興市餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)營業(yè)額60.3億元，同比增長16%，高于宜興市GDP增速近10個(gè)百分點(diǎn)，對(duì)促進(jìn)宜興商貿(mào)繁榮、助推經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展發(fā)揮了積極作用。未來，宜興將以此次活動(dòng)為重大契機(jī)，堅(jiān)持把餐飲業(yè)作為促消費(fèi)、惠民生、穩(wěn)就業(yè)的重要領(lǐng)域，進(jìn)一步挖掘宜興生態(tài)美食亮點(diǎn)，加強(qiáng)餐飲企業(yè)品牌建設(shè)，提升餐飲行業(yè)管理水平，主動(dòng)適應(yīng)群眾消費(fèi)習(xí)慣變化，不斷提升宜興生態(tài)美食美譽(yù)度。

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