由日本貿(mào)易振興機(jī)構(gòu)(JETRO)上海代表處、日本國駐上?？傤I(lǐng)事館、東方國際(集團(tuán))有限公司聯(lián)合主導(dǎo)，日本國稅廳、日本酒造組合中央會等強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，共同打造的“JAPAN SAKE MONTH”活動31日在上海虹橋品匯盛大開啟。

本次活動共匯聚108家日本酒類企業(yè)，集結(jié)了1000余種精品酒款，涵蓋了日本酒、燒酒、泡盛、葡萄酒、利口酒、梅酒、威士忌、啤酒等各類酒品。本次活動的主題是“品鑒日本酒，感受日本文化”，旨在通過現(xiàn)場試飲、商務(wù)洽談、名師授課等形式，推動日本產(chǎn)酒類文化在中國進(jìn)一步的深耕與發(fā)展。

據(jù)了解，本次活動得到了中國國際進(jìn)口博覽局、上海市商務(wù)委員會、上海市人民政府外事辦公室、上海虹橋國際中央商務(wù)區(qū)管理委員會、閔行區(qū)人民政府、上海貿(mào)促會的鼎力支持。作為“五五購物節(jié)”的重要組成部分，本次活動為消費(fèi)者集中展示了多姿多彩的日本酒類產(chǎn)品，也讓消費(fèi)者可以親自體驗(yàn)日本酒文化。JETRO作為進(jìn)博會的招展合作伙伴，不僅將更多日本企業(yè)通過進(jìn)博會的平臺帶入中國市場，還通過在虹橋品匯設(shè)立“Japan Mall”這一常年展示平臺，通過保稅展示等方式，將展品變商品，采購變貿(mào)易。以虹橋國際中央商務(wù)區(qū)為窗口，為長三角地區(qū)的發(fā)展做貢獻(xiàn)，也為中日酒類文化的交流搭建了平臺，進(jìn)一步促進(jìn)了兩國間的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易往來。

在此次活動的開幕盛典“2024和酒峰會”上，日本貿(mào)易振興機(jī)構(gòu)上海代表處負(fù)責(zé)人水田賢治致辭，強(qiáng)調(diào)了此次活動的重要意義。他表示，“JAPAN SAKE MONTH”是中日官方聯(lián)合推動，在中國國內(nèi)首次舉辦的日本產(chǎn)酒類大型線下推廣活動，規(guī)模空前，持續(xù)時間長達(dá)1個月之久，希望“JAPAN SAKE MONTH”能夠打造成日本產(chǎn)酒類推廣的標(biāo)桿性品牌，不僅能帶動上海及周邊區(qū)域的消費(fèi)市場活力，更加能夠推廣日本產(chǎn)酒類產(chǎn)品，以酒文化的交流加深中日兩國之間的友誼。

事實(shí)上，自20世紀(jì)末以來，日本酒開始逐漸進(jìn)入中國市場，日本酒成為兩國之間的貿(mào)易往來的一個紐帶。隨著中日經(jīng)濟(jì)交流的增加和中國消費(fèi)者對日本酒文化的興趣增長，日本酒在中國市場的認(rèn)知度和接受度逐漸提升，尤其是日本清酒和威士忌在中國市場的銷售額逐年增長，在一線城市和高收入群體中受到歡迎。

在市場多元化發(fā)展的當(dāng)下，隨著中國消費(fèi)者對品質(zhì)和健康生活方式的追求，高品質(zhì)和具有特色的日本酒類產(chǎn)品還會吸引更多消費(fèi)者，而中國酒類市場的國際化趨勢也為日本酒提供了更廣闊的發(fā)展空間。隨著日本酒類產(chǎn)品在中國市場的普及，中日之間的經(jīng)濟(jì)聯(lián)系得到加強(qiáng)，無疑為兩國企業(yè)提供了新的商業(yè)機(jī)會。

記者在活動現(xiàn)場看到，在1樓展區(qū)，有30余家企業(yè)展示了琳瑯滿目的美酒、美食，為觀眾提供了豐富的選擇；2樓展區(qū)還集中了70家以清酒為主的企業(yè)，展示了清酒的獨(dú)特魅力。清酒作為日本的傳統(tǒng)酒類，以其獨(dú)特的口感和豐富的文化內(nèi)涵，吸引了大量觀眾駐足品嘗。

值得一提的是，此次活動不僅是酒類的展覽，更是一場日本酒文化的盛宴?；顒友埩巳毡镜?4代酒侍者、西麻布EUREKA主理人、“日本清酒配餐大咖”千葉麻里繪親臨現(xiàn)場，分享了時下最流行的日本酒配餐新趨勢，她的專業(yè)知識和豐富經(jīng)驗(yàn)，為現(xiàn)場觀眾帶來了全新的日本酒文化體驗(yàn)。此外，日本唯一一位中國籍釀酒師、福井酒造最高負(fù)責(zé)人王礦生也在現(xiàn)場講述了他以中國人的視角感受到的日本酒魅力。

除了面向B端專業(yè)觀眾的“和酒峰會”之外，“JAPAN SAKE MONTH”還在6月陸續(xù)推出面向一般消費(fèi)者的探店體驗(yàn)活動，通過聯(lián)動上海市內(nèi)30多家飲食店、清酒吧等餐飲場所，提供品鑒套餐，前來探店打卡的消費(fèi)者還將有機(jī)會獲得日本貿(mào)易振興機(jī)構(gòu)與領(lǐng)事館的聯(lián)名獎?wù)?。讓我們一起感受日本酒類文化的魅力，共同推動中日酒類文化的交流與發(fā)展。

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