10月22日-23日，射陽縣市場監(jiān)管局臨海分局根據(jù)縣局工作要求，結(jié)合“秋學(xué)期開學(xué)”校園食品安全檢查結(jié)果，開展了校園食品安全“回頭看”專項(xiàng)檢查。

該分局對(duì)轄區(qū)10所中學(xué)、幼兒園共11家食堂進(jìn)行檢查“全覆蓋”，對(duì)校園食堂主體責(zé)任落實(shí)、環(huán)境衛(wèi)生、進(jìn)貨查驗(yàn)、餐飲具清洗消毒、食品留樣、設(shè)施設(shè)備維護(hù)、從業(yè)人員健康管理、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”以及“日管控，周排查，月調(diào)度”工作的落實(shí)等再次進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查，著重突出在“肉制品”進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票、食品留樣、洗切烹飪、三防措施落實(shí)等環(huán)節(jié)的檢查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場提出整改意見，要求食堂負(fù)責(zé)人切實(shí)將整改措施落實(shí)到位，及時(shí)消除隱患，并充分認(rèn)識(shí)到校園食品安全不僅僅是食品安全問題，更是社會(huì)問題，務(wù)必提高食品安全主體責(zé)任意識(shí)，強(qiáng)化日常管理，確?！袄蠁栴}不犯，新問題不出”，把食品安全工作落到實(shí)處。

此次檢查共發(fā)現(xiàn)“購進(jìn)憑證留存不全、食品留樣不規(guī)范”等問題事項(xiàng)15個(gè)，通過現(xiàn)場整改和跟蹤“回查”，已全部完成整改。下一步，該分局將持續(xù)開展校園食品安全管理工作，增強(qiáng)學(xué)校食品安全主體責(zé)任意識(shí)，強(qiáng)化校園食品安全防范措施，建立健全長效機(jī)制，傾情守護(hù)師生“舌尖上的安全”。

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